十大營養食物
按 美國 『時代』 雜誌 2004年 選出 十大營養食品， 包括:
一) 綠茶
可防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌刀及皮膚癌等。預防心臟病。用來漱口可防治蛀牙。
二) 菠菜
含大量鐵質及葉酸。可防治血管疾病及心臟病。保護視力。
三) 燕麥
降低血壓。降低膽固醇。防治大腸癌。防治心臟疾病。
四) 三文魚
可防治血管閉塞。防老人癡呆症。降低膽固醇。
五) 紅酒
可防治血管閉塞。防老人癡呆症。降低膽固醇。喝少量對心臟有益。
六) 西蘭花
含豐富胡蘿蔔素及維他命C。減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的機會。
七) 果仁
含豐富維他命E。降低膽固醇。預防癌症。含甘油三酸酯，預防心臟病。
八) 番茄
含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。減少血管硬化。
九) 藍莓
抗氧化。預防心臟病。防治癌症。增進腦力。
十) 蒜頭
防治心臟病。降低膽固醇。清血。殺菌。